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◆エムズ通信2019年7月号◆

エムズ通信2019年7月号
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☆ カレーライス作り ☆

カレーライス作り① カレーライス②
先月、近くのコミュニティーセンターでカレーライスを作りました!!
エムズ菜園で採れたじゃが芋をふんだんに使い調理スタートすると…
カレーライス③ カレーライス④
みなさん次々に野菜の皮むきとカットを手際よくこなしていて
主婦歴が長かった方はさすが!の腕前を披露してくれましたw(゚o゚)w
カレーライス⑤ カレーライス⑧
鮮やかな色の野菜とほかほかのごはんの準備が出来ました。
カレーライス⑥ カレーライス⑦
更にじゃが芋をゆでて、ホクホクのポテトサラダも作りました。
カレーライス⑩ カレーライス⑪







◆エムズ通信2019年6月号◆

エムズ通信2019年6月号

<梅シロップ・梅干し作り>

梅①
先月梅取りに行き、いただいた梅が8㌔(*^_^*) 
梅②
今年も梅シロップと梅干しを作りました!!
梅シロップ①
まずは、傷んでいる物を取り除きました。
梅シロップ②梅シロップ③
青い物は梅シロップ用に…黄色に色が変わってきている物は梅干用に分けました。
梅シロップ④
爪楊枝でヘタを取り除き~
梅シロップ⑤
瓶に梅と氷砂糖を交互に入れて梅シロップが完成です!
毎日瓶をゆっくり振って馴染むようにする事2週間…
梅シロップ⑥
今では氷砂糖がすっかり解けていい感じになっていますo(^▽^)o
あつ~い夏の夏バテ対策にみんなで美味しくいただけるのが楽しみです(*´∀`人 ♪
梅干①梅干②
次は梅干しを作りです!ヘタを爪楊枝でキレイに取り除き~
梅干③梅干④
梅と塩の重さを量って分量を調節します。梅と塩を交互に入れて酢も投入しました!
梅干⑤梅干⑥
今年も美味しい梅干が出来るように願いながら…
梅干⑦梅干⑧
そっと重しをのせましたp(*^-^*)q




<父の日>

018.jpg
先日の父の日にみなさん大好きな美味しいどら焼きをおやつにいただきました!034.jpg
美味しいものを食べて楽しくお喋りしたところで●×クイズで更に盛り上がりました(^∇^)ノ032.jpg
その後、スタッフから男性の方へ手作りのカードをプレゼントしました♪(o・ω・)ノ))
父の日010.jpg015.jpg013.jpg
切り絵で作ったフレームに笑顔の写真が入ったカード~
ちょぴり恥ずかしがりながらも、みなさん喜んでくれました!!


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